الرئيسية » مقابلات
الدكتور مجدي بدران

القاهرة - شيماء مكاوي

كشف استشاري الأطفال وعضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة ، و زميل كلية الدراسات العليا للطفولة في جامعة عين  شمس الدكتور مجدي بدران أن المانجو تعتبر ترسانة المناعة.

وقال مجدي بدران في تصريح خاص إلى " المغرب اليوم" " إن المانجو غنية بترسانة من مضادات الأكسدة التي تمنع تهتك الخلايا وتدمير الأنسجة مثل الكيورسيتين ، ومركبات  الفلافونول و والزانثون ، و ألياف البيكتين ، و  فيتامين سي ، والمانجو ترفع أيضًا المناعة لثلاثين سببًا ، فهي تحتوي على فيتامين أ و فيتامين سي و 25 مادة من الكاروتينويدات ، كما تؤخر المانجو الشيخوخة لغناها بفيتامين أ و فيتامين سي مما يزيد من تكوين الكولاجين الذي يعتبر سر الشباب".

و تابع أن "الكولاجين هو المسؤول عن حيوية الجلد والأنسجة والأوعية الدموية ، و يفيد في الحفاظ علي لون الجلد ، ويعمل على حماية الإنسان من التأثيرات الضارة لأشعة الشمس فوق البنفسجية ، و له دور في المناعة بالحفاظ على الجلد والأسطح و الأنسجة ، و ضمور الكولاجين يظهر علامات الشيخوخة ، و المانجو تفيد الذاكرة و التركيز ، حيث بها البيتاكاروتين الذي يحمي من سرطان الثدي و سرطان البروستاتا و القولون و سرطان الدم ، و المانجو تقلل أيضًا من الدهون لغناها بفيتامين سي و الألياف  خاصة البيكتين  ، و تساعد المانجو على  ارتواء الجسم ، حيث بها 80% ماء ، و هي غنية جدًا بالألياف التي تمنع الإمساك وتحمي من السرطانات وارتفاع الدهون".

و أكد بدران أن "المانجو  قليلة الدهون والصوديوم ، و توفر الكيورسيتين ، وهو يعتبر مضاد قوي للأكسدة يرفع المناعة ، و يحمي من الملوثات الخارجية والجزيئات الضارة التي تتكون داخل الجسم  ، و يحافظ على سلامة الخلايا وحيوية الأنسجة  ، و مضاد للحساسية ، حيث يمنع إفراز الهيستامين الذي يرتبط بظهور أعراض الحساسية ، و مانع للسرطانات ، و يحمي الكوليستيرول المفيد للجسم من التدمير بالأكسدة ويحمي من تصلب الشرايين ، و المانجيفيرين ، و مضاد أكسدة طبيعي  يحافظ على الميتوكوندريا، و يوجد في المانجو الميتوكوندريا ،و مركبات الفلافونول و الزانثون  تلتصق بالكوليستيرول وتمنع آثاره الضارة مثل تصلب الشرايين و أمراض القلب.

و تعبتر المانجو من أسرع المواد المضاد للأكسدة في التخلص من السموم ، و أفضل مضادات الأكسدة لحماية للجلد ، كما يوجد بها ألياف البيكتين التي  تلتصق بالقشرة الخارجية و تشكل شبكة محكمة تقلل من ارتفاع الدهون الضارة و السكر بعد الأكل ، و تعمل المانجو على خفض مستوى الدهون  في الدم خاصة الكوليستيرول ، و اصطياد الكوليستيرول والدهون الثلاثية إلى  خارج الجسم ، و تمنع أيضًا الإمساك بزيادة كمية الفضلات مع  الإقلال  من  فترة بقائها في القولون ، و تتحلل المانجو في الأمعاء  إلى أحماض دهنية تغذي البكتيريا النافعة التي  تنشط الجهاز المناعي ، و المانجو مصدر جيد لفيتامين  أ  , و فيتامين سي ، و يرفع المناعة ، و يقوي البصر و الجلد والأغشية المخاطبية ، و فيتامين سي الذي بها يعمل على  رفع المناعة ومضاد أكسدة و يقي من السرطان ، و المانجو بها أيضًا فيتامين ب6 المهم للجلد واللسان و منع الإكتئاب والقئ والتشنجات.

و يعتبر فيتامين ب6  مهم لتحويل الحمض الأميني تريبتوفان إلى النياسين و هو فيتامين ب 3 ، و الموصل العصبي سيريتونين هرمون السعادة ، والعديد من الموصلات العصبيّة الأخرى، مثل الأدرينالين والنورأدرينالين ، و الهيستامين الذي يشارك في الاستجابات المناعية ، و يعمل كموصل عصبي ، و الاستجابة الالتهابية  و محفز للإفرازات المعويّة.

و يؤثر نقص فيتامين ب 6 على المناعة ، فنقصه يقلل من إنتاج الأجسام المضادة المناعية ، و الاستجابة المناعية، ونمو و نضج الخلايا المناعية ، و حمض الفوليك الذي يزيد من إنتاج السيروتونين هرمون البهجة و السعادة والانشراح  ، والمهم للجهاز العصبي ، و القناة الهضمية  ، و القدرة الجنسية ، و نمو الخلايا و تكاثرها ، وإنتاج البروتينات.

و يعتبر الماغنسيوم مهدئ ومانع للسرطان ، و يقي من التشنجات وآلام المفاصل والرعشة والشد العضلي ، ومهم لمرضى الربو إذ يساعد في توسيع الشعب الهوائية ، و بالنسبة للفسفور فهو امهم جدًا للقوى الفكرية والجسمية ، و أما البوتاسيوم فهو مهدئ للأعصاب ولوظائف العقل و العضلات والقلب  ، و هو مهم جدًا للنمو ، و حمض الفينيل الذي يعتبر مهم جدًا لإنتاج هرمونات السعادة و الموصلات العصبيه ومقاومة الخمول ، و حمض التريبتوفان يقلل من الإحساس بالألم ، و يكسب السعادة والسرور والانشراح ، و  يزيد  الشهية ، و له دور كبير في تنظيم عملية النوم والمزاج والشهية ، و هو أساسي للساعة البيولوجية في الإنسان و تنظيم عملية النوم  ،و يزيد من رصيد الإنسان من مضادات الأكسدة  ، ويمنع الأرق ، ويؤخر ظهور أعراض الشيخوخة والتجاعيد" ، و اختتم حديثه قائلًا " ننصح بتناول المانجو  طازجة باعتدال مع التقشير الخفيف جدًا ، و بالنسبة للأطفال فمن الممكن تناولها كقطع مع الزبادي أو شربها كعصير".

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

نصائح تجعل المشي في المولات رياضة مفيدة
متحور "كورونا" الجديد ينتشر حول العالم دون أن يشكل…
نصائح طبية للتعامل مع الإمساك لدى الأطفال حديثي الولادة
نصائح مهمة لتجنب مضاعفات مرض السكري
أخصائية تكشف فيتامينات مهمة لخسارة الوزن

اخر الاخبار

الرئيس السوري يتعهد بمحاسبة منفذي تفجير كنيسة مار الياس…
فرنسا تنشر طائرة عسكرية لإجلاء مواطنيها من إسرائيل
مجزرة جديدة في غزة 29 قتيلا من بينهم 13…
رئيس الوزراء الهندي يستعد لزيارة المغرب يوليو المقبل في…

فن وموسيقى

أحمد حلمي يُعبر عن سعادته بتكريمه في مهرجان الدار…
هند صبري تواجه حملة هجوم بسبب موقفها من قافلة…
كندة علوش تكشف عن البدء بمشروع فني جديد وتواصل…
أنغام تُشعل مسارح السعودية وتصف جمهورها بالساحر وتشيد بشركة…

أخبار النجوم

حسن الرداد يكشف اسراراً وخفايا شكلت ملامح شخصيته على…
روبي تعلّق على نجاح حفلها بمهرجان موازين في المغرب
محمد حماقي يتألق في مهرجان موازين ويشيد بالمنتخب المغربي
بسمة بوسيل تكشف كواليس تصوير آخر مشاهدها في فيلم…

رياضة

مرموش يبدأ مشوار مونديال الأندية بنكهة عربية مع مان…
فينيسيوس يحذر لاعبي ريال مدريد قبل مواجهة الهلال السعودي
كريستيانو رونالدو يُعلن موقفه النهائي من الاستمرار أو الرحيل…
رونالدو يكشف عن عمله مترجماً لميسي ولا يستبعد اللعب…

صحة وتغذية

انشغال الأطفال بالهواتف أثناء الوجبات قد يؤدي لزيادة الوزن
دراسات تؤكد فوائد زيت الزيتون في الوقاية من الأمراض…
تناول منتجات الألبان يُسهم بشكل كبير في الوقاية من…
إضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي يمكن أن تُحسّن جودة…

الأخبار الأكثر قراءة